第二章 这年头儿谁还吃火车餐啊

，每次准备的食材都要浪费很多，所以就少备一些了......老周你怎么回事啊？这些事你又不是不知道，要不要露出一脸惊奇的样子啊？”

    陈嫣的工作是售卖员，也算是周州的半个助手，她感觉老周挺惨的，煮饭洗菜加做菜都是一个人来，你看这都惨的精神恍惚了不是？

    “行了，知道了，先煮五十份白饭吧，今天就做酸辣土豆丝盖饭。”

    厨房里的蒸柜绝对可以一次出近百份白饭，周州现在有高级厨师的厨艺在身，一搭眼就能估算出五十份盒饭需要多少白米，考虑到如今火车餐的名声很不好，就保守些先煮五十份，万一不够再煮就是了。

    或许有人不爱吃番茄炒蛋，却绝对没有人会拒绝一份酸辣可口的土豆丝，要打响周大厨的第一炮选择酸辣土豆丝就对了。

    “喂，你先等等啊，一下就煮五十份白饭？这是梁井如给你的勇气吗？

    老周，我就知道你刚才被外面那几个家伙刺激到了，千万不要冲动，一次煮这么多白饭要是卖不出去就是浪费公家的财物哦。”

    看到周州就要往好大的一盆白米内放水，陈嫣顿时急眼了，一个箭步冲上来死死按住水龙头，‘求求了，老周你就听我的吧，咱先煮二十份白米好吧，万一不够再煮就好了，可不敢浪费......’

    “让开，我是厨师你是厨师？卖不完算我的！”

    周州拨开陈嫣，非常固执地拧开了水龙头。

    “完了......”

    望着一大盆白米渐渐被水淹没，陈嫣忍不住想要捂眼。

    老周一定受什么刺激了，上回出车从魔都到藏都一路上总共才卖了不到五十份盒饭，就这还是算上了早晚餐，一个午饭时间你就煮五十份白饭，这不是疯了是什么？

    ‘哗啦啦，沙沙沙......’

    仿佛蕴含了某种节奏的声音响起，陈嫣望向米盆的目光渐渐变了。

    这是淘米？这还是老周吗？

    陈嫣忍不住揉了下眼睛。

    只见周州的一双手轻抄慢起，米粒在他的手中自下而上向水面不停翻涌着，那双手就像是指挥家的妙手一般，每一次抄起落下，都划出一个完美的圆。

    米粒在水中渐渐变得如玉质般透明，在被洗去外表米屑和脏污的同时，已经被一层层的平铺在蒸盘中。

    周州的手指轻轻划出纵横交错的线痕，五个不锈钢蒸盘上就出现了五十块长方形的米块。

    看着周州将五个蒸盘送进了电子蒸柜，陈嫣忍不住低头看了眼手腕上的女式坤表，才刚刚过去五分钟......

    “老周，你刚才洗米的手法好像很厉害啊，好看！”

    陈嫣眨眨眼：“谁教你的啊？这可是五十份白饭的米量啊......你居然只用了五分钟就洗完了，为什么我感觉刚才那些米粒好像在你的手指上舞蹈呢？”

    洗个米而已，对于三级高等厨师来说也叫事儿？周州摇摇头道：“一般一般，过奖了。”

    口中说着，手下丝毫不停，土豆和青椒被先后洗出，拿起刮皮刀轻轻一转，一条完整的土豆皮就出现在陈嫣的面前，旋转着堆成了一个标准的圆锥体。

    “哇！”

    陈嫣的尖叫声传到外面的餐车上，正在全神贯注打掼蛋的几个列车员顿时皱了皱眉，其中一个狠狠地扔出四张J，大喝一声道：“炸弹！”