第二卷一百四十七章 登云鸭

都没有周州香了。

    “孙老，请品鉴我的这道‘油爆双脆’，

    我们的赌赛结果，全在您的评点。”

    周州大大方方把菜端到了孙得胜面前，丝毫不担心赌赛结果。

    担心不公平？

    会担心不公平的人一定是实力还不够强，如果是压倒性的实力，就算评委再无耻也没办法以公废私，何况孙得胜怎么看都不像是那种人。

    “虽然我知道可能会输，但还是需要亲口品尝你的手艺，因为这是一个评委的职责。”

    孙得胜嘴上说的客气，手上却是比任何人都快。

    张周轩老爷子可是靠过来了，吃瓜群众们靠过来了，就连王盛海这个臭小子居然也靠过来了！

    四周高警！

    孙得胜几乎是抢夺一般将‘油爆双脆’抢了过去，连筷子都不及取，直接抓起一把鸡胗和猪肚就送进口中。

    “咯吱吱......”

    劲爆的脆响在口中响起，同样的脆感，不一样的口感，就如那佳节夜空中同样璀璨却花样不一的烟火......

    在劲脆爽爆的口感还没有完全消失前，被葱姜完美勾出的猪肚和鸡胗的香气便扑进了这个矫情了多年的老头儿的心房，这是多美的味道啊，让他情不自禁想起了年轻时走过的那条幽长幽长的雨巷。

    有一个，

    打着油纸伞的大娘，

    还记得，

    在大娘的身旁，有一个丁香一般的姑娘……

    那时的他还不是厨子，厚着脸皮走上去搭讪的时候，姑娘不满地瞥了他一眼说，

    妈，我饿了，我想吃油爆双脆。

    也是从那一天开始，孙得胜立志要做一名厨师，并就此踏上了勤行宗师之路。

    “孙老，您怎么这么快就给吃光了啊？您还没给打分呢。”

    “还打什么分啊，能够让我吃到入迷的菜品，已经够得上‘神之菜品’了，这一场，我输了。”

    在回忆中徜徉的孙得胜有些无奈地看了看眼前这个年青人，长长叹息一声。

    我老头子出个神容易吗，你就不能等会儿？

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    现在在孙得胜眼中周州已是真正可以和自己平起平坐的人，已经将周州看成了一位‘青年宗师’，而且还是开华夏勤行先河的青年宗师。

    却没想到这个年轻人太不会拒绝人了，那些厨师一拥而上，女的叽叽喳喳要求合影，男的叫叫嚷嚷各种请教，孙得胜都看出周州有些不耐烦了，可他还是没有一句重言重语，硬是在应付了十几名男女厨师后才不失礼貌的抽身离开。

    “你什么时候返回X164？如果留给我的时间不够，这道登云鸭掌我恐怕是做不出来的啊......”

    孙得胜的私家院落中有一片亩把面积的池塘，水是从距离不远的大明湖引来的，

    他估计是个非常爱竹子的人，池塘边种植了一片竹林，足足有五六亩地，在大明湖畔能够拥有这么大一片土地，在普通人是不可想象的，不过只要想想他掌握着泉城无数达官贵人的胃，以及半个鲁省的厨脉，也就很容易理解了。

    此刻他就坐在湖边的藤椅上，面前藤桌上是用黑虎泉水泡制的茉莉花茶，茶很一般，难得的是味道香浓，鲁省人最爱此茶，反倒不喜什么绿茶白茶的，总感觉味道太淡。

    眼前这小子人帅厨艺还好，日后怕是区区一个勤行宗师都未必够他的前程啊？

    老孙现在越来周州越顺眼，感觉自己应该发挥脑洞破除执见，闺女虽说已经快成小老太太了，可外孙女儿似乎还有可能？

    嗯，这小子确实太年轻，连孙女儿都好像比他还大了几岁，不过女大三抱金砖，我孙得胜的外孙女儿难道还委屈他了不成！

    不过那个什么苏柔......

    得想办法多留这小子住几天啊。

    要留这小子多住几天，目前看来也只能靠自己承诺的这道拿手菜登云鸭掌了。

    孙得胜现在就算计着怎么才能留周州多住几天。

    越想越是得意，孙得胜眯着眼睛喝了口心爱的茉莉花，嘴里哼哼开了鲁省吕剧。

    “孙老做这道‘登云鸭掌’需要很多时间准备麽，鸭子应该是现成的吧？”

    周州说这话的时候，下意识地往竹林那边瞥了一眼，有只探头探脑的大白鸭像是听懂了什么，‘嘎嘎’叫了两声，迅速扭动着又肥又大的屁股逃进了水塘，然后一头栽进水里，打死都不肯出来了。

    或许在这只颇有灵性的大白鸭看来，水塘就是最安全的地方，而且只要它潜进水里，人类就抓不到它。

    张周轩老爷子在一旁接口道：“这只鸭子我看行，鸭掌又肥又大，一看这就是孙老特别准备的食材吧？

    这道登云鸭掌我虽然没做过，但听名字就知道，鸭掌够肥大的鸭子才是合格的食材。”

    “这只鸭子可不成......”

    孙得胜轻叹一声：“你老小子的眼力不错，这只鸭子原本正是我为‘登云鸭掌’准备的食材，可是连我老头子都没想到，这只鸭智商极高，养着养着居然就养出了灵性。

    一只卵生的鸭子，居然能生出灵性，这可不容易啊？

    在此之前它就是普通的食材，在此之后它却好像莪的家人一样，

    所以说啊，你们要吃我这道‘登云鸭掌’，怕是要耗费些时间才行，我得另找食材啊！

    对了周小子，你还没回答我呢，究竟能在泉城呆几天？”

    “接到列车长的通知了，因为沙尘暴比预计的强烈，清除沿线铁轨很费时间，比原来计划多了两天，我应该可以在泉城再呆三天。”

    好不容易赢了孙得胜，周州对他承诺的‘登云鸭掌’也是非常好奇的，本就舍不得离去，刚好霞姨那边传来了延期的消息，这可不是刚刚好吗？

    孙得胜笑道：“三天时间足够我找到做这道菜的最佳食材了，小周啊，我老人家这道菜从未传人，如果你有兴趣，我倒是可以考虑传给你......”