第38章 冷锅串串

还在推销新鲜玩意，说是从其他国家传来的，也是种调料，吃了嘴巴都没有知觉，叫什么麻椒。

    齐瑄一听就麻椒，忙叫货郎拿出来他要看看，等货郎把麻椒拿出来后，齐瑄忙问他，“你这麻椒有多少？怎么卖？”

    货郎没想到还真有人买这玩意，“一共就二斤，小哥儿要是全要了就给12文钱吧。”齐瑄马上就给了12文，将这些麻椒都买了下来。收了钱的货郎喜滋滋地离开了。齐瑄和林晨也回家去了。

    到家后，王婶已经将竹签都洗干净了，齐月也从村长家回来，林晨没看到齐峥，就问王婶，“干娘，峥哥呢。”

    王婶还没说话，齐月又起了逗弄林晨的心思，“哎哟呦，我的小晨都看不到我，进门就问他家峥哥哥～”

    被捉弄的次数多了，林晨也不爱害羞了，“哎呀！是我让小月哥伤心了，要不帮你在你那身新衣服上绣个小月亮？”

    “好呀好呀！我想要银线的，那样绣完亮亮的。”齐月也是个好哄的。“小晨你别搭理他。”王婶对她家这个小哥儿真真儿是没有脾气了，“小峥去帮小羿了，怕他自己看不过来。”说完又白了眼齐月，“再闹，就给你把新衣服收起来。”

    齐月忙去撒娇，他那身新衣服可是好料子，还是之前齐瑄给他买的布料呢。他盼了好久才拿到手，每天恨不得拿出来看三五遍。

    齐瑄看完热闹就进灶房开始忙碌了，他得先做冷锅的料汁，烧好一锅水备用，将葱姜蒜过油，加入干辣椒，八角，和刚刚买的麻椒。之后又挖了一勺王婶之前做的黄酱。放在一起煸炒出香味后倒入了刚刚烧好的热水，又加了点盐和糖。焖煮个一炷香的时间就好了。

    将做好的料汁倒入一个大的砂锅中，又撒上了些白芝麻和小葱段，晾凉就可以了。完事后又招呼齐月和林晨来帮他将蘑菇和木耳洗干净，又烧上一大锅水，将这些烫熟。蘑菇对半切开，串到竹签上，木耳大小合适就不需要改刀。齐瑄做过一次示范后，齐月和林晨就能自己独立完成了。

    最后一步就是处理羊肉和猪大肠了，羊肉切成小块直接烫熟就可以串串了，主要是猪大肠和猪尾巴难处理。

    先用冷水将大肠和尾巴洗干净，齐瑄就用白酒泡了泡去除腥味。因为这里实在没有料酒这一说，他也不能从空间直接拿一瓶出来，只能用白酒将就泡下。

    不敢泡得太久，就直接放入热水中猪肺，撇去浮沫后他闻了闻，已经没有腥味了。还算成功！

    大肠也切成小段串起来。猪尾巴则是剁开之后浇了些料汁，当做个小凉菜。

    齐瑄怕没有主食大家都吃不饱，就趁着自己忙乎做大肠的时候让干娘和些面，他来烙点葱油饼。都忙完后，傅景羿和齐峥也进门了。

    “从老远就闻到了香味，走进才发现是咱家。你们在做什么好吃的。”齐峥刚进门就问道。

    “哪里是我们做。”王婶指着还在灶房收尾的齐瑄，“都是小瑄忙活的，这一个时辰都没休息呢。”

    傅景羿闻言也钻进灶房，看着自家忙碌的小夫郎，有些心疼，“小瑄，别忙了，快去歇歇，我来收拾就好。”

    齐瑄发现是自家夫君回来了，也是高兴。“羿哥，你回来啦。我都弄好了，快去洗洗手吃饭了。”

    其他人都在外面，好像是故意把灶房留给小两口，傅景羿过去揽住齐瑄，温声询问着，“累不累。”

    齐瑄也很贪恋汉子的怀抱，一时间也不想挣脱，见也没人往里面看，就垫脚在汉子脸颊亲了一下，“不累，我喜欢做吃的，快去洗洗手啦。”说着将人推出去，自己也出了灶房。