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第一百八十二章 把脉

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    来的路上我大概想过VIP包厢是何种样子,但等真正踏足包间,还是被深切震撼了一把,几乎六十平米的范围,就摆了一张桌子,靠近阳台处放着一台古琴。

    桌椅自然也是讲究的黄花梨,古色古韵,油光水滑,握在手里感觉极好。

    东面墙上挂着一幅六米长巨幅画卷,清明上河图。西面墙上则是真正的伊朗进口真丝羊毛毯编制的工艺品,上面绣的图案貌似是世界名画,最后的晚餐。

    看到画的第一眼,我就觉得古怪,总觉得那里不对,却说不上来。

    这边客人刚坐定,那边就出溜溜来一队白衣宫装女子,手里拿着笛子,洞箫,琵琶,二胡等各色乐器,依此在古琴边坐好,随着几声调弦,稀稀朗朗地奏起来。

    听个开头,我就听出来,这是南粤古典名曲,《彩云追月》。

    再打量房间布置,四个角落都有大型植物盆栽,个顶个的都不便宜,要放在樟木头那个花市,少说也得五百块一盆。

    等到点菜了,服务员拿来裹着绸布面的菜单,让我们挨个看。

    黄永贵笑呵呵地招呼客人,“随便点,看中那个点那个,都是自家人,不要客气。”

    我看着那画册,目光只在价格上转悠,看一眼就肉痛一次,这里的菜,最便宜的都在百元以上,大部分都是五百左右转悠。让我想起赵丽蓉演的那个小品,宫廷萝卜干。

    还别说,真有萝卜菜,不过人家取的名叫:照夜玉狮子。是用萝卜雕刻成狮子模样,一个个只有拇指大小,或站或窝或扑放在盘子中,用甜水腌制,又经过冰冻,吃起来咯嘣脆,清凉解暑,甜蜜中还带着股辛辣,味道的确不错。

    还有一道叫做黄金松鼠鱼,这道菜就考验一个刀工,厨子硬是将一条鱼用菜刀千刀万剐,使得鱼肉鱼刺骨肉分离,又用生粉勾芡,拌着调料,下油锅炸,出来后鱼肉就变成一束束的松鼠毛,尤其尾巴部位,更是毛茸茸的一大条翘起。

    脑袋部位则更是鬼斧神工,将鱼头顺着鱼鳃取掉,那鱼脊就变成松鼠的鼻子,用菜刀片开,就是松鼠的嘴巴,最后用两颗樱桃插入上方,就是松鼠眼睛,如此一只活灵活现的黄金松鼠就展现在众人面前。

    我后来在其他地方也点过这道菜,但都是应付了事,没有一个厨子的水平能达到如此以假乱真的地步。

    那松鼠鱼吃起来味道多好不论,就说那鱼肉,真的是一根刺都不带,让我和余淼这些长在内陆的土包子省心许多。

    再有其他几个菜,海参鱼翅都是常见之物,后面上了生蚝,却是盘子般大小,把张院长吓了一跳,指着生蚝对黄永贵道:“这玩意怕是要成精了,一万个里面也未必能有一个。”

    黄永贵捂着鼻子哈哈大笑,“张院长你说错了,这么大的生蚝,那必须是成精了,十万个里面才有一只,去年整个饭店里只有三只,我全订了,暂时寄养在他这,直到今年才凑齐七只,刚好你来了,我就喊他们拿出来招待。”

    说完赶紧用白巾把鼻子擦一番。

    生蚝是直接用银盘装来,一只大小都在二十五厘米左右,里面依然是粉丝蒜泥红辣椒之物,肉做的极嫩,用酱油烤制,吃完一只都有饱的感觉。如果我没记错,这玩意要六百元一只,名作湛江至尊皇家蚝。

    张院长有些不忍心下筷子,悠悠感叹道:“如此大的蚝,怕是也长了不少年,吃一只,少一只。”

    黄永贵道:“所以这就是福气,以后见到这么大的生蚝,只怕人们不敢吃,而是要放在博物馆里供起来。”说话间一滴亮晶晶的清水从鼻尖落下,赶紧用白巾挡住,呵呵笑道:“见笑,见笑。”

    张院长看到黄永贵这幅模样,表情凝重,道:“感冒好久了?”

    黄永贵答:“半个月了,都不见好。”

    张院长就伸手过来,“我来把脉。”

    黄永贵连忙把手递过去,张老头轻轻放在上面,脸色越发凝重,又换一只手,而后问:“你如何治疗的?”

    黄永贵要开口,鼻涕掉下来,余淼眼明手快,一张纸巾堵上去,才没让鼻涕掉下,替黄永贵回答:“每天吃药,打吊瓶,都试过了。”

    张院长问:“咽喉肿痛吗?”

    黄永贵鸡啄米一样地点头。

    张院长松了手道:“今日桌上的菜,你都不适合吃,对你的病有影响。”

    黄永贵忙丢了筷子,呵呵地笑,“张老说的是,医生也叮嘱我不要食辛辣油... -->>
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